financer la création du vignoble situé sur les coteaux de La Bastille ; promouvoir le futur vignoble ; promouvoir la gastronomie française dans tous ses aspects ; mettre en commun des connaissances notamment sur la gastronomie, la cuisine, les produits locaux ; regrouper des personnes intéressées par cet objet commun dont la profession et les connaissances permettent de contribuer à l'essor du vignoble