faire découvrir et promouvoir le brassage amateur et artisanal par la réalisation de brassins avec du public, la réalisation de brassins participatifs, la réalisation d'animations et par l'organisation et la participation à des manifestations locales ; création d'un patrimoine brassicole dans la vallée du haut-bréda par l'élaboration, la production, la promotion et la vente de bière (s) artisanale (s) locale (s) brassée (s) avec l'eau de la vallée du haut-bréda ;