rassembler les habitant des communes de l'oisans souhaitant s'investir pour leur territoire ; informer et éclairer sur les enjeux communaux, intercommunaux et territoriaux ; créer de la concertation et mutualiser les initiatives locales ; engager des réflexions et des échanges autour des enjeux, défis et valeurs communes ; contribuer au débat citoyen sous toutes ses formes dans un esprit de stricte neutralité vis-à-vis des formations politiques et confessionnelles ; conduire des actions collectives en cohérences avec les règles en vigueur et les valeurs défendues incluant la préservation de l'environnement dans toute ses composantes, dans l'intérêt collectif des habitants, notamment par l'information citoyenne, afin de constituer un interlocuteur crédible du respect de ces objectifs et orientation au sein du territoire de l'oisans ; veiller à ce que les actions et initiatives internes ou externes respectent le cadre de vie des habitants et l'environnement naturel, la faune et la flore sans défigurer ou modifier de façon notable l'impact visuel et sonore existant ; agir pour une meilleure prise en compte des préoccupations collectives et sociales liées à la vie quotidienne des habitants de l'oisans ; proposer des actions favorisant la diversification du modèle économique et le développement d'activités agricoles, artisanales et de projets locaux

valoriser, préserver et transmettre le patrimoine culinaire immatériel de l'oisans, constitué des six vallées du vénéon, lignarre, sarenne, romanche, eau d'olle et ferrand ; collecter, conserver et mettre à disposition l'ensemble des recettes traditionnelles de l'oisans ; valoriser l'univers élargi du patrimoine culinaire ; gestes, produits, outils, événements familiaux communautaires ; organiser annuellement le festival des farcis de l'oisans, festival culinaire itinérant se tenant sur un week-end dans l'une des six vallées concernées ; promouvoir la gastronomie alpine et le tourisme patrimonial dans les alpes françaises ; développer des liens culturels et gastronomiques avec les pays alpins : italie, suisse, autriche, slovénie, allemagne ; organiser des concours culinaires, des cours de cuisine pour le grand public, des démonstrations et des dégustations ; participer aux événements locaux et régionaux en lien avec son objet ; créer une route des restaurants intégrant des recettes locales dans leurs cartes ; mettre en réseau des communes, acteurs touristiques, professionnels de la restauration, journalistes et personnalités du monde culturel et culinaire autour du patrimoine gastronomique de l'oisans ;