INDRE — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

rechercher et faire connaitre la bonne cuisine regionale encourager les bons chefs locaux et regionaux

créer du lien social autour de la cuisine, organiser des temps conviviaux, proposer des ateliers et des rencontres autour de la confection de plats, inviter des cuisiniers à partager leurs pratiques et savoirs, répondre à des besoins de caterings spécifiques associatifs et privés, s'associer à des producteurs locaux afin de développer des pratiques basées sur les circuits courts et les produits de saison, organiser des reps solidaires, vendre des produits transformés dans le cadre de ses ateliers de pratiques culinaires ;

créer du lien social autour de la cuisine, organiser des temps conviviaux, proposer des ateliers et des rencontres autour de la confection de plats, inviter des cuisiniers à partager leurs pratiques et savoirs, répondre à des besoins de caterings spécifiques associatifs et privés, s'associer à des producteurs locaux afin de développer des pratiques basées sur les circuits courts et les produits de saison, organiser des repas solidaires, vendre des produits transformés dans le cadre de ses ateliers de pratique culinaire ;

la promotion du tourisme du département de l'Indre par la création d'un circuit touristique à vocation gastronomique, la découverte des produits du terroir et de la cuisine berrichonne par la mise en service d'un site internet et par tout autre moyen de communication par la création d'un club de cuisine

développer la fabrication domestique de la bière, initier au brassage, regrouper des brasseurs amateurs, des tégestophiles. réaliser des brassages amateurs et aider tous les adhérents brasseurs, en mettant à leur disposition matériels, techniques etauvrages. organiser toute sorte de manifestation se rapportant au brassage amateur afin de faire connaître l'association.

promouvoir les mets du terrioir du centre Berry et plus particulmièrement la tête de viau sous toutes ses formes culinaires ; créer et renforcer les liens amicaux entre les membres ; retrouver, conserver et transmettre les vieilles et les nouvelles recettes culinaires ayant trait à la tête de viau sous toutes ses formes

rassembler, hors toute consideration politique ou religieuse ou philosophique, celles et ceux qui dans le respect d'autrui, veulent promouvoir gastronomie et culture en berry et constituer une confrerie popur en porter le renom

la mise en oeuvre de tous moyens en vue de favoriser au profit de ses membres ainsi que de personnes extérieures à l'assocaition, la connaissance du vin, du vignoble, des régions productrices de vin et généralement tout ce qui s'y rapporte directement ou indirectement

mettre en valeur les cultures d'ici et d'ailleurs pour créer ensemble de diverses organisations telles que manifestations artisitiques permettant d'évoluer notre ville, des voyages, des expositions, découvertes des régions, rencontres d'artistes et faire connaître les différentes saveurs culinaires

rasembler les personnes partageant le meme interet pour les produits gastronomiques et vinicoles de qualite lors de rencontres amicales

decouverte et connaissance du vin

developpement de l'apprentissage sensoriel des jeunes et des adultes - recherches dans les habitudes alimentaires et gastronomiques en berry

l'association est spécialisée dans l'événementiel ; organiser des évènements gastronomiques afin de promouvoir, faire découvrir et mettre en avant la cuisine épicée, universelle et exotique ; secondairement créer des actions socio-culturelles

cette association a pour but de promouvoir le bien manger, le bien boire, le bien vivre en Berry..., y compris la création d'un club de vins et d'un confrérie

favoriser l'étude et la connaissance de la vigne et du vin

initier de jeunes enfants à la cuisine

promouvoir l'activité de dégustation et connaissance des vins, des vignobles, de la culture et de l'élevage des vins

créer et développer des relations amicales d'ordre scientifique, culturel et social entre ses membres et ses sympathisants, étudier, rechercher les qualités de l'anis dans tous ses emplois, aider les organismes, groupements, associations et oeuvre poursuivant une action d'entraide et de secours ; solidarité sous toutes ses formes

promouvoir, faire connaître et faire déguster la cuisine végétarinne.

promouvoir, conserver, transmettre, diffuser des confitures, gelées, marmelades, compotes et autres desserts, confiseries, viennoiseries élaborés selon des méthodes ancestrales, mis en valeur par le biais de décorations florales lors de toutes manifestations, ateliers culinaires, marchés de Noël, artisanaux ou autres lieux publics

mettre en œuvre tous moyens de publicité et de promotion en vue de faire connaitre et de développer la gastronomie berrichonne.

faire découvrir des saveurs du Maghreb dans un décor design et contemporain; elle aura un lieu ou les membres et adhérents pourront goûter et apprécier les saveurs orientales. La vente de thé et de pâtisserie permettra d'organiser et de financer les dépenses de l'association et d'organiser des soirées à thème

Art et tradition populaire pour la promotion des fromages du canton de levroux

organisation d'un festival de saveurs ayant pour objectif la promotion du patrimoine culturel et gastronomique des terroirs français et étrangers, par la présentation publique de producteurs de produits alimentaires ou d'artisanat

resserrer les liens d'amitié entre les vignerons et prpriétaires de vignes de La Châtre

etude - decouverte des vignobles, des vins et spiritueux et les achats groupes par les adherents

rechercher, maintenir et diffuser les varietés de fruits et les méthodes culturelles dignes d'intérêt

assurer, promouvoir et valoriser l'artisanat d'art, l'agrotourisme et les prodluits gastronomiques du pays de nohant.

Promouvoir la gastronomie berrichonne sous forme de repas mensuel

rassembler hommes et femmes partageant les valeurs de la chevalerie catholique

promouvoir l'activite de degustation et connaissance des vins, des vignobles, de la culture et de l'elevage des vins

grouper les spécialistes de la production, de la collecte, de l'affinage et du commerce des fromages, ainsi que les personnes pouvant concourir aux buts de l'association en raison de leur compétence ou de leur notoriéte particulière

proposer par exemple des stages de cuisine, animations générales, sorties découverte de la nature, loto; promouvoir et valoriser les produits gastronomiques régionaux.; organisations gastronomiques ou culturelles en France; regrouper les personnes autour d'un repas convivial; favoriser les relations intergénérationnelles; faciliter les échanges de savoirs autour de la cuisine

promouvoir le site de recettes de cuisine sucrezsalez.com

l'association a pour but l'organisation de manifestations a caractère culturelles et festives liées au patrimoine du territoire

rassembler les cuisiniers et amoureux de la cuisine ; promouvoir la cuisine française et traditionnelle de notre terroir ; organiser des opérations de confection de plats, de dégustation, des repas à titre bénévole ; l'association peut être amenée à participer à d'autres activités dans le domaine de la restauration au profit d'autres associations, collectivités, mais toujours à titre bénévole

article 1 - buts de l'association ; l'association dite "commanderie cassis et berry" constituée en application de la loi du 1er juillet 1901, le 27 juin 1985, pouvant être déclarée œuvre d'intérêt général, a pour objet : de mieux faire connaître et apprécier le cassis du berry ainsi que la gastronomie régionale au sens générique du terme ; de promouvoir les produits locaux, valoriser le savoir-faire des artisans, de transmettre les traditions, préserver le patrimoine culturel immatériel ; de participer aux évènements festifs : fêtes, dégustations et rencontres ; et d'établir entre tous ses membres, des sentiments d'amitié et de générosité ; la commanderie cassis et berry ne peut avoir aucun but politique, philosophique ou confessionnel son fonctionnement est principalement d'exercer une activité non lucrative, d'avoir une gestion non intéressée et d'agir dans un cercle de personnes non restreint ;