dynamiser et promouvoir l'économie de Pézenas et favoriser la convivialité entre tous les professionnels dans un esprit apolitique assurer et organiser la défense des intérêts collectifs des commerçants, artisans, professions libérales, agriculteurs, et de les représenter auprès des collectivités et des chambres consulaires, par quelque moyen que ce soit notamment par toute action en vue de promouvoir et de sauvegarder leurs droits et de recueillir des fonds de toute nature, notamment les dons, aides ou subventions qui pourraient être attribués pour le développement économique, et ainsi les dépenses se rapportant à cet objet
étudier, organiser et mettre en uvre tous les moyens susceptibles de : - valoriser et promouvoir les activités, produits ou services de ses membres et leurs entreprises ; - organiser toutes manifestations destinées à promouvoir l'activité économique de son secteur géographique ; - être un acteur dans le développement économique de son secteur, nonobstant celui de sa ville ; - assurer la représentation de ses membres auprès des autorités locales et péri-locales pour la défense des leurs intérêts communs ;
l'association a pour objet : la promotion des vins et de la viticulture du "terroir pézenas" en y associant le patrimoine architectural et historique de la ville avec ses cours particulières; elle organise l'ensemble d'un événement annuel, assure l'installation des vignerons à l'intérieur des cours privées mises à disposition à titre exceptionnel, la vente des tickets de dégustation des vins au public ainsi que la communication publicitaire; plus généralement elle participe à l'animation commerciale et culturelle de la ville de pezenas et s'inscrit dans la protection des terres viticoles et agricoles de son territoire