l'organisation d'animations et d'événements en lien avec les habitants et associations de preignan, du grand auch et du reste du monde ; ils devront avoir une portée culturelle, artistique, sociale et environnementale ; le principe fondamental sera la gestion d'un lieu ouvert au plus grand nombre, favorisant la rencontre, l'échange, la convivialité et l'entraide sous la forme d'un café associatif ;

promouvoir les produits de l'artisanat gastronomique et de la mode locale