défendre les intérêts des commerçants de la rue de Metz et rues adjacentes, animer et dynamiser ;

publier des livres dans le cadre du projet éditorial tuteuré de la promotion 2025 du Master métiers du livre et de l'édition à l'Institut Catholique de Toulouse, commercialiser des articles en lien avec le monde du livre et de l'édition en France et dans l'Union Européenne, produire ces biens, lever des fonds pour financer le projet

contribuer positivement au développement économique des salons du réseau Starbucks exploités en franchise ; par tous moyens, et auprès de tous tiers, représenter, promouvoir et défendre les intérêts professionnels de ses membres en général, leurs intérêts juridiques, économiques et moraux, et notamment, dans le cadre de leurs activités au sein du réseau Starbucks ; favoriser la confraternité et la concertation, la communication et le dialogue entre ses membres, entre ses membres et le franchiseur du réseau Starbucks ; étudier, négocier ou formuler toute proposition, toute convention ou tout autre texte intéressant directement ou indirectement l'activité professionnelle de ses membres ; servir, défendre, protéger et promouvoir l'intérêt général de ses membres dans les relations avec le franchiseur du réseau Stabucks, et plus généralement utiliser et mettre en oeuvre tous les moyens utiles à la réalisation de son objet ; agir en justice

l'association a pour objet d'aider et d'accompagner les petites entreprises, les commerçants et les professionnels libéraux du quartier ; elle propose des services d'aide administrative, de l'information et des activités pour animer et soutenir les métiers de proximité

créer des événements dans la rue et le quartier et développer les échanges économiques et sociaux

accompagnement et soutien à la création, au développement et à la reprise d'entreprise, et promotion de l'esprit entrepreneurial

développer une agriculture biologique de proximité et structurer les filières agricoles biologiques dans la région toulousaine en favorisant la coopération et l'engagement entre l'amont et l'aval

promotion et défense des intérêts des professionnels de la location meublée en région midi pyrénées, structuration et professionnalisation de la filière par le partage de bonnes pratiques, organisation d' événements, mise en réseau et veille réglementaire, contribution a une offre de qualité respectueuse des voyageurs des propriétaires et des habitants, dialogue constructif avec les collectivités et les institutions dans une logique d' équilibre entre attractivité touristique et enjeux locaux, exercice de toute activité concourant a l'intérêt de l association ou de ses membres