exercer des activités économiques, notamment la vente en commun des produits fermiers et dérivés des producteurs et exploitants agricoles réunis au sein du Mas Platon, domaine en agriculture biologique à Uzès et Saint-Quentin-la-Poterie (Gard, France) ; promouvoir et de soutenir toute initiative en relation avec le Mas Platon et son projet de revitalisation alliant agriculture et patrimoine ;