créer et promouvoir des outils et des projets pédagogiques dans le domaine de l'agriculture, de la nature et de l'alimentation ; oeuvrer pour l'apprentissage, la transmission et le développement d'une alimentation écologique, solidaire, responsable, de saison et en circuit court ; préservation de l'environnement, promouvoir une agriculture et une alimentation saine et locale à travers toute action solidaire de mise en valeur ou d'enseignement auprès de tous publics et en tous lieux ; transmission de ses connaissances, son savoir-faire ; l'éducation au respect des êtres vivants ; la promotion de la diversité biologique et agricole ; la mise en relation des acteurs agissants dans le domaine de l'alimentation durable ; s'engage à ce que les valeurs d'humanité, sociales et écologiques se reflètent dans chacune de ses interventions