promouvoir la culture, la transformation et la commercialisation de la pistache en Corse ; assurer la représentation des intérêts des producteurs ; structurer une filière locale autour de la pistache ; soutenir les producteurs via des actions de mutualisation, de communication et de représentation ; organiser ou participer à des salons, foires, campagnes de sensibilisation, formations ou publications ; agir en lien avec les institutions pour obtenir aides, agréments, labels ou financements ; assurer une veille technique, réglementaire et commerciale sur le secteur ; conduire des expérimentations, des recherches et des innovations