promotion de l'agriculture paysanne avec des appuis à l'installation de jeunes paysans et paysannes et la mise en valeur de terres à des fins non spéculatives ; mutualisation d'espaces et de matériel, sur une ferme, entre une activité paysanne et différents corps de métier de l'artisanat ; mise en en relation de l'activité agricole avec les habitantes et habitants du territoire sur lequel elle s'implante : accès à des moyens de transformation alimentaire ; accueil de groupes ; animation culturelle (concerts, débats, projections).