rendre accessible des produits locaux et écologiques, permettre une alternative de consommation de masse; favoriser le développement d'une économie sociale et solidaire de manière durable et le maintien de commerces et services de proximité

contribuer au developpement economique et culturel des campagnes par la transition ecologique

travailler et échanger sur l'amélioration du fonctionnement des fermes et des techniques agricoles basées sur des mécanismes naturels tels que l'agroforesterie, l'agroécologie, les méthodes de semis-directs et de couverts végétaux, le maraichage sur sol vivant, ou tout autre pratique permettant d'améliorer la fertilité de nos sols tout en améliorant la santé des hommes et des écosystèmes