regrouper les passionnés de cuisine au brasero ; partager des conseils et idées de recettes, les mettre en pratique (dégustations, repas communs) ; participer à des évènements autour du brasero et du barbecue (foires, salons, concours, ...) ; fournir occasionnellement des prestations sur évènements privés (anniversaires, mariages, fêtes, …)