COTES-D'ARMOR — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

découvrir et promouvoir la transformation de produits locaux et notamment le brassage amateur et artisanal de la bière ; promouvoir la culture et l'art populaire

faire de la viticulture et de la viniculture, faire la pédagogie de la biodiversité et plus particulièrement de l'œnologie, créer du lien social, produire un vin de qualité en adaptant les techniques viticoles et de vinification, enseigner les bienfaits du vin sous réserve d'une consommation réfléchie et raisonnée et favoriser l'éducation populaire de la vigne aux vins

organiser toutes les manifestations à caractère économique ou festif visant à la promotion des vins et des produits de terroir, de la gastronomie et du savoir-faire de toutes les régions françaises ;

développer la connaissance de la diversité des traditions et pratiques des repas et du boire et de leurs relations avec la santé, la culture et l'éthique ; organiser des actions de diffusion de cette connaissance et de mise en valeur des produits du terroir et du savoir faire en ce domaine ; coopérer avec les divers acteurs, publics et privés, économiques, institutionnels, associatifs, consommateurs, qui oeuvrent dans le même sens au niveau des régions au niveau français et au niveau européen

animer, diversifier les activités de la Cave des Jacobins

organiser des évènements autour de la gastronomie française

créer un festival salon des vins nature pour particuliers et professionnels ; organiser des spectacles, concerts, expositions d'arts, conférences, repas et restauration

favoriser la connaissance et le progrès des vignes et des vins de Bretagne ainsi que l'usage raisonné et responsable des produits contenant de l'alcool

Initier simplement les gens à la cuisine

promotion de la coquille saint jacques en baie de st brieuc et produits de la baie par l'organisation de fêtes,de jumelages de rencontres gastronomiques

la dégustation et la promotion des vins de terroir et de viticulteur

création, mise en place, organisation d'ateliers culinaires, cours de cuisine de tous les jours auprès de tous publics ou associations

gérer le fonctionnement des ateliers de cuisine mensuel

faire évoluer les modèles de production et de consommation grâce à l'éducation et à la sensibilisation, au renforcement des économies locales, à la valorisation des savoirs des producteurs et à la protection des identités culturelles, changer le rapport quotidien des femmes et des hommes à la nourriture en prônant la souveraineté alimentaire, aborder selon une approche holistique qui regroupe les aspects sociaux, environnementaux, culturels et économiques, l'agriculture et la production de la nourriture, repérer les produits alimentaires et les modalités de production liées au territoire breton, en vue de sauvegarder la biodiversité et de leur assigner le rôle de biens culturels, améliorer la culture alimentaire des citoyens et, en particulier, des jeunes générations dans le but de parvenir à la pleine conscience du droit au plaisir et au Goût ainsi qu'à l'acquisition d'une capacité de choix responsable dans le domaine alimentaire

promouvoir la fabrication et la distribution de pains et de brioches au levain naturel de galettes élaborées à partir de recettes d'ici et d'ailleurs en utilisant des produits sains et naturels respectueux de la terre et des êtres vivants

promouvoir et produire du pain au levain naturel

mettre en valeur la gastronomie française et les produits du terroir ; le « repas gastronomique des français » ayant été inscrit au patrimoine immatériel mondial de l'unesco, le 16 novembre 2010, contribuer à la sauvegarde de cette partie du patrimoine et à sa transmission à toutes les générations ; former et développer des savoir-faire et des compétences des membres-adhérents de l'association, dans les domaines de la gastronomie, de la cuisine et de l'œnologie ; organiser des cours et des sessions de formation dans le domaine de la cuisine et l'œnologie, de la gastronomie, de la connaissance des produits du terroir, de la diététique, du bien-être et de la santé ; organiser des déplacements et des voyages pédagogiques dans les régions françaises visant à une meilleure connaissance de leur gastronomie et de leur patrimoine culturel ;

réunir et initier ses membres à la culture du whisky ; organiser des voyages et des salons sur le thème de la découverte des whiskies

gérer le compte goûter de l'école maternelle Jean Savidan à Lannion

cultiver l'idéal de servir auquel aspire toute profession honorable ; mettre à profit les relations et contacts pour servir l'intérêt général ; observer des règles de haute probité dans l'exercice de toute profession ; reconnaître la dignité de toute occupation utile ; considérer la profession de chaque rotarien comme un vecteur d'action au service de la société ; appliquer l'idéal de servir dans la vie privée, professionnelle et publique

faire découvrir et promouvoir les algues, en priorité bretonnes ; sensibiliser différents publics aux algues et notamment à leur intérêt alimentaire et leur faire découvrir la cuisine aux algues au travers de recettes nouvelles et gourmandes ; être à l'initiative ou mettre en valeur toute activité liée aux algues

dégustation, initiation et découverte des whiskys et eaux de vie du monde

initier à la dégustation, présenter et promouvoir la connaissance oenologique des vignobles francais et étrangers

l'association se donne pour but la découverte, l'initiation, la promotion t le développement de la connaissance de l'univers du whisky en particulier mais aussi des spiritueux en général, tant dans leurs aspects culturels que gustatifs

promouvoir le "fait soi-même" culinaire ; organisation de cours de cuisine tout public (enfants, adultes) dans le cadre du loisir ; organisation de stages culinaires ; participation ou organisation de manifestation ayant pour objet la cuisine (cours et ateliers de cuisine, foires, salons, soirées ou journées à thèmes, intervention à but éducatif)

promouvoir le fait-maison dans sa globalité par l'organisation entre autre de stages d'apprentissage des savoir-faire manuels accessibles aux débutants comme aux confirmés

promouvoir la cuisine loisir par les amateurs ; promouvoir les valeurs de la cuisine et des disciplines qui y sont associées ; rassembler des amateurs pour échanger autour de leurs activités ; animer le monde des cuisiniers amateurs en leur donnant des opportunités d'échange et de comparaison dans le cadre de concours, rassemblements, voyages, compétitions amicales ou officielles à but ludique et gourmand ; promouvoir, développer, coordonner, organiser la pratique de ces loisirs notamment en proposant des cours collectifs délivrés par des amateurs ou par des professionnels

promouvoir une production familiale de légumes et de fruits sains et de bonne qualité nutritive et gustative ainsi que la production de petits élevages de basse-cour dans l'esprit d'un travail biologique de la terre; promouvoir les jardins d'agrément; développer la solidarité et les relations humaines par l'accès au jardinage pour tous et développer l'autosuffisance alimentaire; sensibiliser les adhérents à la vie du sol, à la faune et à la flore sauvage, à la préservation des ressources naturelles et à la qualité du cadre de vie; agir pour la protection des milieux naturels, de la faune, de la flore et défendre la qualité de l'environnement sur la commune de Plaintel

promouvoir sauvegarder et faire connaitre le gout et la gastronomie ; elle s'impliquera a tout ce qui touche les metiers de bouche ; elle s'interessera aux aspects alimentaire culinaire nutritionnel naturel medical biologique ; culture mode artisanat

apprendre à faire simplement la cuisine

découverte des plaisirs nautiques, gastronomiques et viticoles

organiser des rencontres sportives et créer des évènements à thèmes culinaires

etudier, promouvoir et valoriser les gastronomies du monde

initiation à la cuisine

favoriser la pratique d'activités culinaires et manuelles, partager un savoir-faire, créer et développer des liens d'amitié et de solidarité entre les membres

former à la dégustation, étude et la découverte du whisky

apprentissage et perfectionnement de la cuisine ainsi que les arts de la table

de promouvoir l'image touristique de plouézec, le commerce de proximité et la convivialité parmi les citoyens

faire découvrir et redécouvrir les saveurs et pratiques de la boulangerie

réunir et accompagner les personnes dans leurs besoins et leurs envies d'apprentissages et d'échanges ; en particulier dans le domaine de la cuisine, de l'alimentation et de la consommation, mais aussi dans d'autres domaines du quotidien le jardinage, l'entretien, etc ; dans une dynamique de respect de soi, des autres et de notre environnement ; avec l'objectif de vivre mieux, durablement, responsable, éthique, économique, solidaire ; sous forme d'ateliers participatifs, de démonstrations, de discussions, de repas partagés, de partage de documentation, de ventes occasionnelles pour financer les actions de l'association, de groupement d'achats, de conférences, d'organisation de visites, de sorties etc, cette liste est non limitative ; elle est laïque, sans but politique, syndical ou religieux

proposer une alternative à la cuisine industrielle et à la consommation de masse ; informer le public sur les méfaits des pesticides, conservateurs, édulcorants, antibiotiques et autres produits néfastes à la santé humaine ainsi que sur la souffrance animale et le stress des élevages en batterie ; apprendre à cuisiner simplement afin d'élaborer une assiette savoureuse, de grande qualité nutritive, énergétique et digeste adaptée aux besoins de chacun ; elle se donne pour mission de promouvoir et transmettre l'identité de la cuisine végétarienne, végétalienne, macrobiotique et hygiéniste par le biais de cours, d'ateliers, de conférences, d'activités diverses autour de l'alimentation et de la conservation des aliments ; encourager les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; soutenir les actions solidaires et socio-culturelles autour des bienfaits de l'alimentation saine et naturelle

proposer des animations pains et brioches dans les écoles, maisons de retraites et les fêtes locales pour redistribuer ses bénéfices au profit des projets liés aux enfants

proposer aux adhérents des recettes conviviales au rythme des saisons et événements du calendrier ; partager les astuces et idées culinaires de chacun

cours d'initiation à la cuisine

promotion de la philosophie du mouvement slow food dont le manifeste fondateur est annexé aux présents statuts ; elle demandera à être reconnue comme un convivium organe de base du mouvement par l'association internationale slow food ; l'association pourra en particulier établir des relations et des collaborations avec des organismes publics des associations gastronomiques des associations de producteurs des associations de défense et de protection de l'environnement et de la biodiversité des organes de communication et contribuer à une meilleure connaissance de la production agricole et alimentaire locale

promouvoir et organiser des cours de cuisine en privilégiant les produits de saison et les produits locaux, en faisant participer tous les membres du groupe

proposer des animations de découverte du patrimoine rural, culinaire, culturel et bâti

proposer un événement culturel autour de la gastronomie

encourager la promotion de la pomme dans les pays de rance et régions voisines ; développer les connaissances de ses cultures et de ses utilisations dans tous les domaines connus

organiser des évènements mettant en lumière la gastronomie française et régionale de professionnels en la rendant accessible au public

transmettre et partager des connaissances autour des plantes alimentaires et médicinales à un public plutôt citadin, afin que ces personnes puissent mettre en place avec autonomie des actions de prévention pour leur santé ;

réunir pour le loisir, des amateurs de rhums, organiser des rencontres dans des lieux privés afin de déguster différents rhums et d'échanger conseils et autres astuces ; organiser des sorties à différentes manifestations (foires, salons, rassemblements, voyages initiatiques)

cette association a pour objet de faciliter l'organisation de la vie collective du lieu la huche à chips ; pour cela l'association facilitera les collections des paquets de chips brets ; dégustations des différentes saveurs de chips ; gestion de la logistique internet, fioul, électricité, compte bancaire du lieu; organisation d'événements

promouvoir la gastronomie champenoise - animations culinaires - diffusion gratuite de recettes de cuisine

découverte, promotion, vulgarisation du brassage amateur et artisanal, de la bière en général et le soutien de la création d'une filière locale d'approvisionnement en matières premières brassicoles

promouvoir et développer la culture gastronomique et diététique

encourager les échanges culinaires entre les membres actifs de l'association. Réalisation de recette développée par chacun des membres de l'association permettra de découvrir les aspects culinaires de sa région d'origine ou des acquis qu'il a obtenuau cours de ses rencontres et de ses voyages.

pratique de cours de cuisine

rassembler les participants autour d'une activité ancestrale campagnarde, la mise en commun de l'utilisation d'un four à pain, l'utilisation commune du four permettant une activité sociale ; le four est un four alimentaire, il permet la cuisson de diverses viandes, pâtés, pizzas, tartes etc et de pain évidemment

découvrir et partager le plaisir de la table de manière conviviale ; pratiquer la cuisine de loisir sous forme de cours d'initiation et de perfectionnement ; échanger des recettes

promouvoir toutes les activités concernant l'art de la cuisine et de la table ; faciliter le partage et l'échange entre les membres ; organiser des informations et activités diverses sur ces thèmes

faire connaître et faire déguster des bières artisanales à travers des soirées à caractère privé et/ou public ; promouvoir la diversité gustative des bières ; rassembler les adhérents autours de repas conviviaux

animation d'ateliers culinaire et culturel et recueil de recettes