développer des compétences en matière de dégustation du vin ; développer les connaissances en matière de viti-viniculture ; découvrir les vins de Bourgogne, des diverses régions de France, d'Europe du monde en particulier au cours de visite de domaines viticoles ; rechercher les accords autour des vins et mets ; approfondir l'histoire de la viticulture

accompagner des personnes en développement personnel ou en montée de compétences via des séances de coaching personnalisées ; proposer également la vente de produits de bien-être