faciliter les échanges entre les étudiants francophones et russophones, aider les étudiants dans l'apprentissage du russe et du français, promouvoir les cultures de l'orient slave
perpétuer les liens tissés au Lycée François Rabelais - lycée hôtelier situé à Ifs, notamment entre les élèves, les anciens élèves, les équipes pédagogiques et administratives du lycée ainsi que les professionnels (maîtres de stage, intervenants) ; créer ainsi le réseau lié au Lycée François Rabelais, l'animer, le renforcer et créer un esprit de solidarité et d'entraide ; entretenir des relations constantes avec la profession de l'hôtellerie, restauration, des métiers de bouche et la filière produits ; rendre service aux élèves et anciens élèves ; promouvoir l'image du Lycée François Rabelais
accompagner les évolutions au sein des entreprises, des associations ou pour les particuliers et plus particulièrement la dynamique du changement au sein de l'activité économique ; elle pourra accomplir toutes les opérations utiles ou nécessaires à la réalisation de ces buts
développer et promouvoir les nouvelles méthodes pédagogiques dédiées à la pratique de l'innovation technologique