coordonner et organiser la promotion de toute activité contribuant au dévelopement économique des commerces de la ville des Saintes Maries de la Mer; favoriser tout achat groupé à ses membres; représenter ses membres auprès des administrations; créer et faciliter les liens entre ses membres et les diverses administrations; fédérer les membres de l'association à l'occasion de tout type de manifestations commerciales et culturelles, ponctuelles ou périodiques

défendre les intérêts économiques,financiers,sociaux,patrimoniaux du territoire et de la population des Saintes Maries de la Mer au travers de toutes actions y compris en justice;élaboration,promotion et défense d'un projet alternatif "pour une meilleure vie aux Saintes Maries de la Mer et en Camargue" tant sur le plan culturel,social,environnemental,patrimonial que celui de l'identité et des traditions par le biais de rencontres,manifestations taurines et autres activités économiques,débats,contributions,publications sur tous supports et tous moyens susceptibles de concourir à la réalisation de son objet social

défense des intérêts économiques, financiers, sociaux, patrimoniaux et environnementaux des manadiers de Provence et du Languedoc au travers de toutes actions y compris en justice ; organisation de toutes manifestations ayant pour but la promotion et la défense de la culture camarguaise, notamment à travers les produits labélisés « solidarité camarguaise » ou de manifestations taurines,

rassembler, conserver et exposer tout le patrimoine matériel et immatériel de Joe HAMMAN