cette association a pour objet l'organisation de manifestations automobiles, statiques comme dynamiques

unir les possesseurs et amateurs de véhicules de collection dans le département de l'Aube autour d'évènements conviviaux (rassemblements mensuels, rallyes, balades)

Troyes étoiles est une association qui comporte deux pôles ; le premier est orienté vers le monde culinaire : ses membres partagent et découvrent des recettes saines, simples et économiques au travers d'ateliers culinaires ; ils préparent et organisent les afterworks lors des rencontres avec des professionnels ; le deuxième pôle se concentrera sur l'oenologie ; cette partie de l'association vise à faire découvrir la science du vin aux étudiants au travers de rencontres entre cavistes, vignerons, sommeliers ou oenologues et les étudiants ; chaque intervenant peut aborder la culture de la vigne, la fabrication du vin, son élevage et son conditionnement, sa dégustation, sa commercialisation