préserver, maintenir et faire évoluer la culture, les traditions, le patrimoine, les savoir-faire de l'agriculture paysanne, de proximité, socialement équitable et écologiquement saine, dans le Valdeblore, la Tinée et la Vésubie, en respectant l'environnement et le maintien de la biodiversité, en recréant un lien social entre le monde urbain et le monde rural, en mettant en place des ateliers de jardinage, une information et des formations du public