contribuer à la découverte, l'initiation, la sensibilisation, l'éducation, la formation et l'accompagnement à la mise en pratique d'alternatives à l'agriculture industrielle ; contribuer à la transmission de savoir-faire propres à l'agriculture biologique et paysanne, pour mettre en œuvre la transition écologique ; regrouper des consommateurs autour d'agriculteurs locaux en organisant la vente directe, selon des modalités définies par les principes de la charte des engagements réciproques ainsi que des contrats entre les consommateurs et les producteurs adhérents